Nos cuvées

Cuvée Élégance

Demi-Sec

“Des raisins récoltés en vendanges tardives pour un assemblage de Sauvignon et de Pinot Gris. Un demi sec, bien équilibré entre le sucre, le fruit et les agrumes, des arômes de poires et de l’exotisme au programme de cette cuvée très fruitée.”

Maxime Cormerais

Origine

Pinot gris et Sauvignon gris en vendanges tardives.

Mise en bouteilles

4 mois après récolte.

Commercialisation

À partir de 6 mois après récolte.

Caractère

Demi-sec, légèrement moelleux, frais et très fruité.

Degré d'acool

Alcool
11,5% Vol.

Cépage

Pinot gris et Sauvignon

Durée de conservation

1-3 ans

Température de service

À déguster
entre 10 et 12°

Accord mets et vin

Accord mets et vin : apéritif, desserts…